an-hinterzarten.de và an-furtwangen.de là website của hai nhà hàng cùng tên AN ở vùng Rừng Đen (Đức): AN Vietnamese Kitchen & Sushi ở Hinterzarten và AN Restaurant ở Furtwangen im Schwarzwald. Khách vào web tự đặt bàn, đặt món đến lấy hoặc giao tận nơi, ngồi tại bàn thì quét mã để gọi món. Ngày 9/10/2026, vợ chồng tôi (Mợ Dung và Thế Anh) chép nguyên phần chạy bên trong của web Hinterzarten sang web Furtwangen. Đây là chuyện một website nhà hàng ở Hinterzarten thành mẫu cho quán thứ hai.
Hai quán cùng tên, cùng món Việt và sushi, cùng thực đơn đánh số giống nhau. Điều cần rất rõ: khách quán này làm được gì trên web thì khách quán kia cũng làm được vậy.
- Tiệm
- AN Vietnamese Kitchen & Sushi (Hinterzarten) · AN Restaurant (Furtwangen)
- Ở đâu
- Hinterzarten và Furtwangen im Schwarzwald, Đức
- Loại web
- Website nhà hàng: đặt bàn, đặt món đến lấy hoặc giao, gọi món tại bàn
- Địa chỉ web
- an-hinterzarten.de · an-furtwangen.de
- Ngôn ngữ
- Hinterzarten: Việt, Anh, Đức, Do Thái · Furtwangen: Anh, Pháp, Đức, Ý, Do Thái
- Tính năng chính
- Đặt bàn; đặt món đến lấy hoặc giao, phí theo km; gọi món tại bàn bằng mã QR; không nhận đơn ngoài giờ mở cửa; trang tin tức, trang chấm sao
- Người làm
- Mợ Dung (khách hàng, nội dung) & Thế Anh (kỹ thuật)
Mở thêm quán thứ hai, web có phải làm lại từ đầu?
Có quán thứ hai, nhiều chủ nhà hàng Việt ở Đức làm thêm một web riêng, có khi hai đội hai kiểu. Đổi giá một món, thêm một nút, việc gì cũng làm hai lần. Lâu dần hai web lệch nhau, khách quen đi cả hai quán thấy mỗi nơi một kiểu.
Với AN, phần lớn thực đơn hai quán trùng nhau: món 11a là đĩa khai vị Deluxe, món 35 là bún bò lá lốt, món 53 là cà ri đỏ cá hồi, quán nào cũng đúng số đó. Chung món, chung cách phục vụ thì không cần hai web khác nhau.
Đơn mang về của hai quán có nên để app lo?
Cách dễ nhất để nhận đơn mang về ở Đức là lên app giao đồ ăn, nhưng đơn nào cũng mất phần trăm. Lieferando lấy 13–30% mỗi đơn, tôi đã bóc từng khoản ở bài Lieferando hoa hồng bao nhiêu. Hai quán thì mất hai lần.
Cái mệt thứ hai là đơn đặt vào lúc quán không mở. Quán nào nhận đơn online cũng gặp: khách hẹn lấy món đúng giờ nghỉ giữa hai ca, bếp không biết, khách đến nơi thì cửa đóng.
Mẫu web AN có gì mà quán nào cũng dùng được?
| Tính năng | Lợi ích cho quán |
|---|---|
| Đặt bàn trên web | Khách chọn ngày, giờ, số người, không cần đặt cọc. Giờ đông, nhân viên khỏi vừa bưng phở vừa nghe máy. |
| Đặt món đến lấy hoặc giao | 23 nhóm món, món nào cũng có giá. Phí giao và đơn tối thiểu tính theo km, càng xa đơn tối thiểu càng cao. |
| Không nhận đơn ngoài giờ mở cửa | Quán đang đóng thì web tự chuyển sang hẹn giờ. Không còn đơn rơi vào lúc bếp đã tắt lửa. |
| Gọi món tại bàn bằng mã QR | Khách quét mã trên bàn, chọn món, ghi thêm “không cay”. Nhân viên xác nhận rồi chuyển vào bếp. |
| Trang chấm sao | Khách chấm sao, để lại lời góp ý cho quán ngay trên web; quán đọc để sửa. |
| Mỗi quán chọn thứ tiếng riêng | Hinterzarten có tiếng Việt. Furtwangen thay bằng tiếng Pháp, tiếng Ý. Cả hai có tiếng Đức, Anh, Do Thái. |
Chép web từ Hinterzarten sang Furtwangen phải đổi những gì?
Ngày 9/10/2026, chúng tôi chép nguyên phần chạy bên trong của web Hinterzarten sang web Furtwangen, giống đến từng chữ. Lần chép đó mang theo phần mới nhất: ngoài giờ mở cửa không nhận đặt món.
Quán đang đóng, khách mở giỏ hàng thì lựa chọn “Sớm nhất” bị tắt, web tự chuyển sang “Hẹn giờ” và điền sẵn giờ sớm nhất quán nhận đơn. Chọn một giờ nằm ngoài giờ mở cửa thì web báo ngay.
Bên trong giống nhau, còn bộ mặt thì mỗi quán giữ của mình: tên, địa chỉ, giờ mở cửa, điểm Google; ảnh (Hinterzarten là mặt tiền có hiên ngồi ngoài trời, Furtwangen là phòng ăn trong quán); vùng giao (7 nấc tới 25 km so với 6 nấc tới 20 km); và thứ tiếng.
Ngày 21/10/2026, chúng tôi thêm trang Impressum cho web Furtwangen. Đây là trang thông tin chủ web mà luật Đức bắt buộc, có link ở chân trang. Web Hinterzarten cũng có trang này.
Bây giờ khách của hai quán AN đặt bàn, đặt món ra sao?
Ngồi ăn thì bấm “Tisch reservieren”. Mang về thì bấm “Bestellen”, chọn món, chọn đến lấy hay giao, chọn giờ. Đơn trên web chưa thu tiền trước, nút gửi đơn ghi “trả tại quán”. Đã ngồi ở bàn thì quét mã QR để gọi món, thanh toán tại bàn như bình thường.
Trang chủ hai web hiện điểm Google của từng quán. Tôi chưa có số bàn, số đơn đặt qua web nên không viết số ở đây.
Hai web giống nhau rồi, mỗi quán AN còn phải tự làm gì?
Web không tự mang khách tới. Chỉ làm web không thôi thì không có khách đến được đâu.
Mỗi quán cần gắn đúng link web của mình vào Google Maps và trang Facebook, in mã QR lên từng bàn, mời khách đánh giá thật trên Google. Ảnh trên Google Maps cũng phải chăm, xem bài Google Business từ chối ảnh. Bài tin tức, khuyến mãi thì mỗi quán nên viết riêng cho khách vùng mình.
Câu hỏi thường gặp về website hai nhà hàng AN
Website nhà hàng AN ở Hinterzarten và Furtwangen có gì giống nhau?
Đặt món trên web AN lúc quán đóng cửa thì sao?
Gọi món tại bàn ở nhà hàng AN làm thế nào?
Nhà hàng AN giao món xa bao nhiêu km?
Có quán thứ hai thì dùng lại web quán thứ nhất được không?
Có hai quán thì làm web thế nào cho đỡ mệt?
Bài học từ AN: làm thật kỹ một quán trước, chạy ổn rồi mới chép sang quán thứ hai. Phần chạy thì dùng chung, bộ mặt thì để riêng. Từ đó về sau, thêm một tính năng là cả hai quán cùng có.
Anh chị có hai, ba quán hoặc đang tính mở thêm, cứ gửi tôi tên quán, link Google Maps và logo. Tôi dựng bản chạy thử, ưng mới trả tiền. Đọc thêm những khoản phí làm web cần hỏi rõ.
Xem thêm các web khác tôi đã làm ở bài mẫu website tiệm nail, nhà hàng đã làm.
Cập nhật: 25/10/2026